در این برنامه دورههایی ساده و مردمی برای آموزش آشپزی برگزار میشود. این آموزشها میتواند بهصورت حضوری در محلهایی مانند مسجد، پایگاه بسیج، خانههای فرهنگی، یا آشپزخانههای خیریه برگزار شود یا حتی بهصورت ویدیویی تهیه و در فضای مجازی منتشر شود.
هر جلسه به نیت یکی از شهدای آشپز نامگذاری میشود. مانند «دوره آشپزی به نیت شهید ….». جلسه با معرفی کوتاه آن شهید آغاز میشود: زندگینامهای خلاصه، جملههای از وصیتنامه یا خاطرههای واقعی از دوران خدمت در آشپزخانههای جبهه. سپس آموزش یکی از غذاهای ساده، سنتی یا کمهزینه اما کابردی انجام دهید.
